انوار منسي نائبة المديرالعام
عدد المساهمات : 5162 تاريخ التسجيل : 06/10/2008 العمر : 61 الموقع : بغداد
| موضوع: ]{ .. شرائح الجيلي .. } الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 11:20 am | |
| { .. شرائح الجيلي .. }
:: المقاديـــر::
200غ بسكويت 100غ زبدة 1 ملعقة كبيرة جيلاتين 2/1 كوب ماء ساخن 1 علبة حليب نستله المركّز المحلى 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون 100غ هلام (الأفضل أن يكون أحمر اللون)-450 مل ماء ساخن 450 مل ماء ساخن كريمة نستله (كإضافة - اختياري) مكسرات مفرية(كإضافة - اختياري)
:: طريقة التحضير::
تحضير الطبقة الأولى :
يكسّر البسكويت, تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت المكسر.
يضغط الخليط في كعب وعاء مستطيل الشكل. يثلّج لمدة 20 دقيقة.
تحضير الطبقة الثانية :
يذوب الجيلاتين في 2/1 كوب من الماء الساخن.
يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون.
يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت ويبرد حتى يجمد الجيلاتين.
تحضير الطبقة الثالث :
تذوب كريستالات الهلام في 450 مل من الماء الساخن، ثم يبرد ويسكب فوق الطبقة الثانية.
يثلّج حتى يجمد.
يقطع، تضاف كريمة نستله والمكسرات المقطعة ويقدم الطبق.
وبالعافيهــ ع قلوبكم | |
|
انوار منسي نائبة المديرالعام
عدد المساهمات : 5162 تاريخ التسجيل : 06/10/2008 العمر : 61 الموقع : بغداد
| موضوع: رد: ]{ .. شرائح الجيلي .. } الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 11:26 am | |
| | |
|