انوار منسي نائبة المديرالعام
عدد المساهمات : 5162 تاريخ التسجيل : 06/10/2008 العمر : 61 الموقع : بغداد
| موضوع: الأرز الصيني بالجمبري السبت أكتوبر 31, 2009 4:12 am | |
|
الأرز الصيني بالجمبري
معروف عن الشعب الصيني إهتمامهم بالأرز ومحبتهم إليه , وضرورة وجوده في كل وجبة من وجباتهم , ،يقدم هذا الطبق إلى10 أشخاص
المقادير:
- 3 كاسات أرز أبيض معد سابقاً.
- كأس من الجمبري المسلوق و المقشر.
- حبة من الفلفل الرومي مقطعة إلى شرائح.
- حبة جزر مقطعة إلى شرائح .
- 3 حبات بصل مقطعة ناعمة.
- ملعقتين من صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .
- ملعقة صغيرة ملح.
- قطعة بحجم الجوزة من الزنجبيل الأخضر مهروسة مع حبتين من الثوم.
طريقة التحضير :
- ضعي الزيت في مقلاة كبيرة إلى أن يسخن قليلاً .
- أضيفي الثوم و الزنجبيل مع التحريك السريع .
- أضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي و البصل الأخضر .
- أضيفي صلصة الصويا و الملح و حركي الخليط .
- أضيفي الأرز الأبيض و حركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه في الحال .
فكرة :
- يمكن الإستغناء عن الجمبري و يمكن إضافة مكعبات من صدور الدجاج لنكهة مختلفة .
| |
|
انوار منسي نائبة المديرالعام
عدد المساهمات : 5162 تاريخ التسجيل : 06/10/2008 العمر : 61 الموقع : بغداد
| موضوع: رد: الأرز الصيني بالجمبري السبت أكتوبر 31, 2009 4:25 am | |
| | |
|