خبز الرقاق

موضوع: خبز الرقاق الخميس يونيو 25, 2009 9:37 am

المكونات والمقادير : 4كوب دقيق----ماء-----ملح-----طريقة التحضير : يضاف الدقيق الى وعاء العجن والماءوالملح ويعجن حتى يكون يكون عجينه رخوه مطاطية لفردها على المخبز وخبز الرقاق لايحتاج تخمير يخبز مباشرة--احضري مخبز معدني مناسب وعلى الغاز مباشرة وفوطه مدهونه لمسح المخبز بين الحين والاخر--خذي قليل من العجينه وانشرية بقبضه اليدمسحا باليد بقطعة معدنيه اوفرميكروهكذا خبزه تلو الاخر