خبز ساخن شهي يقدم مع طبق دجاج او لحم
المكونات والمقادير : 2/1 كوب دقيق أبيض – 1 كوب دقيق أسمر
1 ملعقة كبيرة زبدة – 2/1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 كوب ماء فاتر – 4 كوب زيت للقلي.طريقة التحضير : 1- يخلط صنفا الدقيق مع الملح ، نعمل حفرة في الدقيق ونضع الماء الفاتر،ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة .
2- نضيف الزبدة ( حسب الرغبة) حتى تستوعب العجينة.
3- نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
4- نحضر الزيت للقلي على نار الغاز .
5- تقطع العجينة 15 قطعة .
6- ترق قطع العجينة بالشوبك مع قليل من الزيت على شكل مستدير .
7- نقلي قطع البوري بالزيت وتقلب على الجهتين ، ثم نصفيها من الزيت وتقدم مع طبق دجاج أو لحم .
صحتين وهنا اعداد:راوية ابوسيدو -كندا
الرئيسية 
البوابة 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول 
موضوع: خبز ساخن شهي يقدم مع طبق دجاج او لحم 
الخميس يونيو 25, 2009 9:59 am
